Ce au arătat analizele unui copil care mânca zilnic chipsuri. Medicii trag un semnal de alarmă

Gustările aparent inofensive – cum ar fi produsele de patiserie, prăjiturile din comerț sau chiar unele alimente procesate – pot avea un impact major asupra sănătății celor mici.

Consumul de chipsuri, produse de patiserie sau prăjituri fabricate industrial duce la creșterea colesterolului „rău” (LDL) și la scăderea celui „bun” (HDL). Asta se întâmplă în special din cauza grăsimilor trans conținute în aceste alimente.

SURSA FOTO: Freepik.com@EyeEm

În cazul copiilor, vestea bună este că organismul lor reușește să regleze destul de repede nivelul colesterolului LDL, atunci când acesta depășește limitele normale.

Tot ce trebuie făcut este eliminarea grăsimilor trans din alimentație – adică renunțarea la dulciurile și gustările procesate. 

Această merdenea este plină de așa-numitele grăsimi trans – substanțe create artificial, pe care organismul uman nu le recunoaște și, prin urmare, nu le poate procesa corect.

Grăsimile trans se regăsesc din belșug în toate produsele de patiserie și cofetărie, fiind accesibile în cantități mari și la prețuri tentante.

Medicul endocrinolog Bogdan Pascu atrage atenția că tot mai mulți copii prezintă modificări în analizele de sânge, semn clar al prezenței acestor grăsimi nocive în alimentația lor de zi cu zi.

SURSA FOTO: Freepik.com@teksomolika

Grăsimile trans din alimentație duc imediat la creșterea colesterolului „rău” – LDL – în sânge, mai ales în cazul copiilor, unde efectele apar rapid. În același timp, aceste grăsimi scad nivelul colesterolului „bun” – HDL –, ceea ce reprezintă un alt risc major.

De ce este important HDL? Pentru că el are rolul de a prelua colesterolul nociv din sânge și de a-l transporta către ficat, unde este transformat în energie. Cu cât nivelul HDL este mai scăzut, cu atât organismul reușește mai greu să elimine excesul de colesterol.

Chiar dacă un copil nu consumă produse de patiserie sau prăjituri, sursa grăsimilor trans poate fi alta. Există și alte alimente aparent inofensive, dar „doldora” de grăsimi trans, care contribuie la același dezechilibru periculos.

„Avem o creștere importantă la LDL și o scădere a HDL. Am văzut asta și la uncopil normoponderal, care mânca o pungă de chipsuri pe zi. Asta era plăcerea lui și ajunsese la un colesterol mai mare decât al părinților lui. Am scos acel chips zilnic și am reușit să aducem colesterolul în 3-4 săptămâni,”explică dr. Bogdan Pascu, medic endocrinologie pediatrică, la protv.

SURSA FOTO: Freepik.com@EyeEm