Expresia din patru cuvinte pe care orice părinte ar trebui să o repete pentru a câștiga încrederea copiilor săi
08 Februarie 2026
În Japonia, gustările se numesc „oyatsu”, mese ușoare consumate între orele 14 și 16, care ajută la refacerea energiei, iar pentru copii sunt deosebit de importante.
Copiii au nevoie de energie constantă pentru creștere și activitățile zilnice, însă viața este adesea aglomerată și este ușor să alegi gustări rapide și nesănătoase.
„Eu privesc gustările ca pe o oportunitate de `shokuiku`, adică educație alimentară, oferind în același timp nutrienți esențiali.
Ca nutriționist și părinte, mă concentrez pe alimente reale, integrale, care limitează zahărul adăugat și ingredientele ultra-procesate. Abilitățile de bază în gătit și alimentația sănătoasă sunt printre cele mai valoroase competențe de viață pe care le poți transmite copilului tău.
Pentru ca acest lucru să fie practic și ușor de menținut, împart gustările în trei categorii pentru consumul zilnic. Iată gustările sănătoase pe care părinții japonezi le oferă cu plăcere copiilor lor”, spune medicul nutriționist Michiko Tomioka, în rubricile CNBC.
Gustări rapide, nutritive și ușor de pregătit
Sunt ideale pentru părinții ocupați și se găsesc în majoritatea magazinelor alimentare.
Fructe: variantele proaspete sau uscate, precum bananele, strugurii, clementinele, fructele goji, curmalele, stafidele și chipsurile de mango, sunt bogate în fibre, vitamine, minerale și fitocompuși. Oferă atât nutrienți, cât și energie, fiind potrivite pentru copiii în creștere.
Biscuiți: alege biscuiți din cereale integrale, multicereale sau pe bază de leguminoase.
„Eu am crescut mâncând biscuiți japonezi din orez, aromați cu alge, susan, soia sau creveți. Sunt ușor de consumat, sățioși și au puțin zahăr adăugat. Combinați cu nuci sau fructe, pot deveni o masă mică de urgență”, spune medicul.
Alge: gustările individuale se găsesc de obicei în orice magazin. Mestecatul susține dezvoltarea maxilarului, digestia și mâncatul conștient, oferind în același timp minerale și fibre.
Nuci și leguminoase: nucile și boabele prăjite sunt gustări rapide, bogate în grăsimi sănătoase, proteine și minerale. Medicul recomandă nucile pentru conținutul de omega 3, migdalele pentru magneziu și vitamina E, iar boabele de soia prăjite pentru proteine și izoflavone, un tip de polifenoli. Edamame este, de asemenea, foarte bogat în nutrienți.
Hummus sau guacamole cu legume: poți folosi variante din comerț sau poți pasa avocado cu suc de lămâie și sare. De asemenea, poți mixa tofu, năut și semințe de susan pentru un sos bogat în proteine. Copiilor le place să folosească blenderul.
Cartofi dulci copți sau fierți la abur: se pot consuma simpli sau pisați cu cacao, matcha, curmale, fructe goji sau nuci. Cartofii dulci sunt bogați în fibre, vitamina C și antioxidanți.
Budincă de chia și in: într-un borcan, combină semințe de chia, semințe de in măcinate, fructe congelate și lapte, laptele de soia neîndulcit este o opțiune bună. Agită și lasă la frigider peste noapte. Adaugă deasupra fructe, nuci sau fulgi de ciocolată neagră.
Sandvișuri cu pește bogat în omega 3: folosește sardine, macrou sau somon sălbatic la conservă. Scurge lichidul, adaugă suc de lămâie sau oțet de mere și condimente. Servește în lipie integrală cu castravete și roșii.
Clătite cu chia: combină făină integrală de grâu sau hrișcă cu semințe de chia și in. Adaugă fructe de pădure, fulgi de ciocolată neagră sau puțin sirop de arțar. Copiii pot ajuta la întoarcerea clătitelor, transformând gustarea într-o experiență de gătit împreună.
Ține cont de faptul că fiecare copil are nevoi diferite, așa că discută întotdeauna cu un medic sau cu un nutriționist înainte de a face schimbări alimentare majore.