Chiftele din dovlecei. Aceste biluțe crocante sunt ușor de pregătit și irezistibile pentru întreaga familie!

Această rețetă delicioasă combină gustul dulce al dovlecelului cu o crustă crocantă, oferind o alternativă sănătoasă și apetisantă la gustările obișnuite. 

În plus, nu vei sta prea mult timp în bucătărie! Să gătim!

Citește și Chiftele cu ton și cartofi. Rețeta ușoară și delicioasă pentru cină. Acești „hamburgeri” vor fi adorați de toată familia!

Biluțe crocante din dovlecei - Ingrediente

- 1 dovlecel

- 3 ouă

- brânză moale

- 120 de grame de brânză rasă

- pesmet

- ulei de masline

- pătrunjel

- piper negru și sare, după gust.

Vezi și Pui cu tăiței, o rețetă delicioasă pentru cei mici!

Biluțe crocante din dovlecei - Mod de preparare

SURSA FOTO: freepik.com 

Curățați dovlecelul și dați-l pe răzătoare sau tăiați-l în porții foarte mici. Puneți deoparte.

Într-un castron se bat două ouă și se adaugă brânza rasă, pătrunjelul tocat, dovlecelul și sare și piper.

Amestecați bine și adăugați pesmet până obțineți un aluat suficient de dens încât să se formeze bile (aproximativ 4 sau 5 linguri de pesmet).

Se lasă la frigider pentru o oră.

După acest timp, scoateți vasul din frigider și începeți să faceți bile mici cu aluatul. Zdrobiți-le ușor cu palmele și puneți în centru un pătrat de brânză fragedă, închideți și formați din nou bila.

Între timp, puneți o tigaie pe foc cu ulei de măsline.

Într-un castron separat se bate un ou și într-un alt castron se așează pesmetul.

Treceți fiecare dintre bile mai întâi prin oul bătut și apoi prin pesmet. Asigurați-vă că sunt bine acoperite și prăjiți-le în ulei până se rumenesc.

Așezați o hârtie absorbantă pe o farfurie și puneți acolo biluțele pentru a le îndepărta excesul de grăsime.

Lăsați să se răcească și serviți!

Încearcă și Tocană de somon. Cea mai moale rețetă de pește care va plăcea tuturor: Demnă de un restaurant de elită!