Într-o după-amiază liniștită, când parcă tot ce vrei este să încetinești ritmul și să petreci timp de calitate cu cei dragi, nu e nimic mai potrivit decât să vă adunați în jurul blatului din bucătărie și să pregătiți ceva bun.
Iar dacă vrei un desert simplu, sănătos și plin de aromă, crumble-ul cu mere e alegerea perfectă.
SURSA FOTO: Freepik.com@alely_od
Copiii adoră să participe la gătit, mai ales când rețeta le permite să frământe cu mânuțele, să presare „ploaia” de firimituri peste fructe și să urmărească totul transformându-se în cuptor.
Citește și STUDIU: Copiii nu învață să gătească doar uitându-se la părinți
Crumble-ul este un desert tradițional britanic, născut din nevoia de a face ceva bun cu puține ingrediente. Astăzi, a devenit unul dintre cele mai îndrăgite deserturi de familie: rapid, versatil și fără stres.
Desertul se poate face atât cu mere, dar poți folosi și pere, prune, piersici sau fructe de pădure, în funcție de sezon și preferințe.
SURSA FOTO: Freepik.com@standret
Vezi și Toamna în bucătărie: Rețete simple și nutritive cu dovleac pentru cei mici
Pentru bază:
5 mere
2 linguri zahăr brun
1 linguriță scorțișoară
zeama de la ½ lămâie
Pentru topping:
150 g făină
100 g unt rece, tăiat cuburi
80 g zahăr
2 linguri fulgi de ovăz (opțional)
un praf de sare
Curățăm și tăiem merele - Copiii mai mari pot ajuta cu tăiatul cubulețelor sau cu stoarcerea lămâii.
Citește și Cum se prepară paella pentru copii? Rețeta rapidă și ușoară
Amestecăm merele cu zahărul, scorțișoara și zeama de lămâie. Apoi le punem într-o tavă termorezistentă.
Facem toppingul crumble - Aici e partea lor preferată: cu degețelele, amestecă untul cu făina și zahărul până obțin o compoziție nisipoasă.
Presărăm firimiturile peste mere și dăm totul la cuptor (180°C, 35–40 de minute).
Se servește cald, cu:
înghețată de vanilie (pentru un răsfăț de weekend),
iaurt grecesc (pentru o variantă mai light),
sau simplu, direct din tavă, așa cum o fac copiii.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Parinți și Pitici și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook Părinți și pitici și pagina de Instagram Părinți și pitici și accesează mai mult conținut util pentru a avea grijă de copilul tău în fiecare etapă a dezvoltării lui.
Vezi versiune mobil