Crăciunul aduce bucurie și oportunitatea perfectă de a te bucura de momente de calitate alături de familie. Și ce mod mai minunat de a face asta decât prin colaborarea în pregătirea mesei de sărbătoare?
Se apropie cea mai fermecătoare perioadă festivă a anului, iar odată cu sosirea ei, ne întâmpină și ocazia perfectă de a ne bucura de pregătirea delicateselor chiar în căldura casei noastre. Cu siguranță, cei mici vor fi dornici să se implice în această activitate plină de farmec. De aceea, prăjiturile de Crăciun reprezintă alegerea ideală pentru a-i introduce în lumea bucatariei.
Această experiență culinară nu doar că este simplu de realizat, dar și ingredientele necesare sunt la îndemâna oricui, la prețuri accesibile. Așadar, poți aborda cu încredere aceste rețete, fără griji în privința posibilelor greșeli sau inconveniente. Ce poate fi mai minunat decât să împărtășești aceste momente în familie, gătind împreună?
Descoperă aceste rețete de prăjituri de Crăciun, gata să fie realizate cu ușurință și să aducă bucurie în fiecare colț al casei tale!
SURSA FOTO: captură video YouTube @Anna recetasfaciles
Cu sărbătorile de Crăciun în apropiere, nimic nu aduce mai multă bucurie decât pregătirea împreună cu cei mici a unor delicioase fursecuri din turta dulce. Aceste prăjituri clasice sunt nelipsite de pe masa de sărbătoare și reprezintă o modalitate perfectă de a crea amintiri de neuitat în familie. Urmați acești pași simpli pentru a vă bucura de o experiență de gătit plină de magie și gust.
1 gălbenuș de ou
50 de grame de miere
180 de grame de făină
½ linguriță de scorțișoară
100 de grame de unt
40 de grame de zahăr
40 de grame de zahăr brun
½ linguriță pudră de ghimbir
1 linguriță drojdie sau praf de dospit
1 linguriță extract sau esență de vanilie
10 picături de suc de lămâie
2 linguri de apă fierbinte
100 de grame de zahăr pudră
Colorant alimentar în gel sau pastă
Într-un bol, faceți o cremă din untul moale cu cele două tipuri de zahăr.
Adăugați mierea și gălbenușul de ou, amestecând bine ingredientele.
Adăugați scorțișoara, ghimbirul și extractul de vanilie în compoziție.
Adăugați treptat făina și drojdia, amestecând bine.
Formați un aluat omogen cu ajutorul mâinilor și lăsați-l la frigider timp de 2 ore.
După două ore, întindeți aluatul la o grosime de aproximativ 5 milimetri.
Folosiți forme cu motive de Crăciun pentru a da formă fursecurilor.
Coaceți-le în cuptor la 180°C timp de 8 minute sau până devin aurii la bază.
După răcire, decorați-le cu glazură.
SURSA FOTO: captură video YouTube @miel house
În lumea delicioasă a deserturilor festive, prăjiturile cu lămâie reprezintă o alegere de excepție. Citricele, în special lămâia, adaugă un strop de prospețime și savoare inconfundabilă, transformând această rețetă într-un adevărat regal al gustului. Și, bineînțeles, ce poate fi mai distractiv decât să pregătești aceste minunății de patiserie împreună cu cei mici?
1 ou
100 de grame de zahăr
200 de grame de făină
50 de grame de unt
coaja de la o lămâie mică
1 linguriță drojdie sau praf de dospit
Într-un bol, amestecați untul moale cu zahărul până când obțineți o consistență uniformă.
Adăugați oul și coaja de lămâie în amestec, continuând să amestecați cu grijă.
Încorporați făina și praful de dospit pentru a obține un aluat uniform.
Înfășurați aluatul într-o pungă de hârtie și lăsați-l la rece timp de 20 de minute.
După perioada de odihnă, întindeți aluatul cu ajutorul unui sucitor până atinge o grosime de 3 milimetri.
Tăiați fursecurile în formele dorite și așezați-le pe o tavă de copt.
Dacă doriți să vă asigurați că își păstrează forma, puteți să le lăsați încă 30 de minute la rece.
Coaceți-le în cuptorul încins la 180°C timp de 15 minute sau până devin delicat aurii.
SURSA FOTO: captură video YouTube @Mi tarta preferida
Ciocolata este regina preferată a copiilor și a celor mari, datorită aromei sale rafinate și tentante. Însă, dincolo de bucuria gustului, ciocolata aduce cu ea și beneficiile cacauei, contribuind la îmbunătățirea stării de spirit. Așadar, nu ezitați să încântați micuții cu aceste prăjituri de ciocolată decorate cu reni, perfecte pentru atmosfera magică a Crăciunului.
1 ou
180 de grame de făină
100 de grame de unt
20 de grame de cacao
60 de grame de zahăr pudră sau zahăr
10 grame de drojdie sau praf de dospit
80 de grame de ciocolată albă pentru decorare.
Într-un bol, bateți untul moale cu zahărul până se integrează perfect.
Adăugați oul și amestecați cu grijă până obțineți o consistență omogenă.
Încorporați făina, cacaoa și drojdia, având grijă să fie cernute pentru a evita cocoloașele.
Formați un aluat cu mâinile și lăsați-l la frigider pentru 30 de minute.
După răcire, luați porții mici de aluat și formați bile, pe care apoi le aplatizați cu mâinile sau cu un sucitor.
Coaceți în cuptor la 180°C timp de 15 minute sau până devin aurii.
Odată ce s-au răcit, topiți ciocolata albă în cuptorul cu microunde cu grijă pentru a evita arsurile. Puteți să o transferați într-o pungă de patiserie și să decorați fiecare biscuite după imaginație.
SURSA FOTO: captură video YouTube @Ponquecitos and Cakes
Prăjiturile Linzer sunt adevărate bijuterii ale Crăciunului austriac. Cu un aluat bogat în migdale sau alune și o caracteristică distinctivă sub forma găurilor în stele, inimi sau cercuri, aceste prăjituri permit privirea către umplutura dulce. Desigur, deși presupun mai mulți pași, prăjiturile Linzer sunt perfecte pentru a fi realizate cu cei mici, oferindu-le o experiență plină de creativitate în bucătărie.
1 gălbenuș
1 praf de sare
140 de grame de făină
90 de grame de unt
50 de grame de făină de migdale
75 de grame de zahăr pudră sau zahăr
30 de mililitri de smântână groasă sau smântână lichidă
1 linguriță esență sau extract de vanilie
Dulceață de zmeură.
Într-un bol, combinați făina cernută cu bucățile de unt rece, tăiate cubulețe. Zdrobiți untul cu mâinile și frecați-l cu făina până când obțineți un amestec similar cu nisipul.
Adăugați zahărul pudră, făina de migdale și un praf de sare, amestecând bine ingredientele.
Introduceți galbenușul de ou, smântâna și vanilia în compoziție, formând astfel un aluat omogen.
Puneți aluatul într-o pungă de hârtie sau plastic și lăsați-l la frigider pentru 2 ore.
După două ore, întindeți aluatul la o grosime de aproximativ 3 milimetri și tăiați-l în cercuri. Folosiți tăietoare mai mici pentru a crea stele în centrul jumătății dintre cercuri.
Așezați-le pe o foaie de copt și coaceți-le la 160°C timp de 12 minute sau până devin ușor aurii.
După coacere și răcire, presărați zahăr pudră pe capacele de sus.
Luați capacele de jos, umpleți-le cu dulceață și așezați capacele de sus deasupra.
SURSA FOTO: captură eresmama.com
Bradul de Crăciun cu prăjituri scurte nu doar că împodobește masa festivă, ci și servește drept delicioasă piesă centrală, creând o atmosferă de basm în jurul mesei. Vă invităm să descoperiți împreună pașii simpli pentru a realiza acești copaci comestibili.
1 gălbenuș de ou
200 de grame de făină
125 de grame de unt
50 de grame de zahăr pudră sau zahăr
1 linguriță esență sau extract de vanilie
Într-un bol, bateți untul moale cu zahărul până obțineți o consistență omogenă.
Adăugați gălbenușul de ou și vanilia, amestecând cu grijă ingredientele.
Cerneți făina și adăugați-o la amestec, combinând toate ingredientele fără a frământa.
Acoperiți aluatul și lăsați-l la frigider pentru o oră, asigurându-vă că este bine răcit pentru a facilita tăierea prăjiturilor de Crăciun.
După ce s-a răcit, întindeți aluatul cu ajutorul unui sucitor până atinge o grosime de 3 milimetri. Apoi, cu un tăietor în formă de stea de diferite dimensiuni, tăiați aluatul.
Așezați stelele pe o farfurie și lăsați-le la frigider pentru încă o oră pentru a-și păstra forma.
Coaceți la 180°C timp de 10 minute sau până devin aurii.
După ce s-au răcit, asamblați brazii de Crăciun suprapunând prăjiturile, plasând cele mai mari la baza și cele mai mici în vârf. Lipiți-le împreună cu dulceață.
La final, așezați o stea mică în vârful bradului și decorați turnul de prăjituri cu zahăr pudră.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Parinți și Pitici și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook Părinți și pitici și pagina de Instagram Părinți și pitici și accesează mai mult conținut util pentru a avea grijă de copilul tău în fiecare etapă a dezvoltării lui.
Vezi versiune mobil