În timpul sarcinii, alimentația joacă un rol esențial în sănătatea mamei și a bebelușului. Pentru a preveni riscurile de infecții alimentare și complicații, este important să eviți anumite alimente și băuturi.
Iată câteva dintre cele mai importante recomandări:
Carnea și peștele crude sau insuficient gătite
SURSA FOTO: freepik.com@freepik
Evitați consumul de carne și pește crude sau insuficient gătite, cum ar fi sushi, sashimi, carpaccio sau steak rare. Acestea pot conține bacterii și paraziți precum Salmonella, Listeria, Toxoplasma și E. coli, care pot afecta grav sarcina. Pentru siguranță, gătiți carnea și peștele până la temperaturi interne recomandate:
Carne tocată (de exemplu, hamburgeri): 160°F (71°C)
Pui: 165°F (74°C)
Brânzeturi nepasteurizate
Brânzeturile moi, precum brie, camembert, roquefort, feta sau queso fresco, pot fi fabricate din lapte nepasteurizat și pot conține Listeria, o bacterie periculoasă în sarcină. Pentru siguranță, consumați doar brânzeturi care sunt etichetate ca fiind "pasteurizate".
Legume nespălate
Legumele crude, precum salatele sau germenii de fasole, pot fi contaminate cu bacterii precum E. coli, Salmonella sau Listeria. Este esențial să spălați temeinic toate legumele și fructele înainte de consum și să le depozitați corespunzător.
Alimentele care conțin ouă crude sau insuficient gătite, cum ar fi aluatul de prăjituri sau maioneza preparată acasă, pot prezenta riscul de contaminare cu Salmonella. Evitați consumul acestora sau asigurați-vă că ouăle sunt pasteurizate.
Mezeluri și preparate de tip deli
Mezelurile, salatele de tip deli și hot dog-urile pot fi contaminate cu Listeria. Dacă doriți să le consumați, asigurați-vă că le încălziți până la o temperatură de cel puțin 165°F (74°C) pentru a distruge bacteriile.
Pești cu conținut ridicat de mercur
Peștii mari, precum rechinul, peștele-sabie, macroul regal, marlinul și tonul bigeye, pot conține niveluri ridicate de mercur, care pot afecta dezvoltarea creierului bebelușului. Este recomandat să limitați consumul acestor pești și să optați pentru varietăți cu conținut scăzut de mercur, cum ar fi somonul, codul sau tilapia.
SURSA FOTO: freepik.com@freepik
Nu există un nivel considerat sigur de consum de alcool în timpul sarcinii. Consumul de alcool poate duce la tulburări de dezvoltare ale bebelușului, inclusiv tulburări de spectru alcoolic fetal (FASD). Este recomandat să evitați complet alcoolul pe parcursul sarcinii.
Fumatul și vaparea
Fumatul și utilizarea țigărilor electronice pot crește riscul de naștere prematură, greutate mică la naștere și probleme respiratorii la bebeluș. De asemenea, expunerea la fumul de țigară poate afecta negativ dezvoltarea bebelușului.
Alimente ultra-procesate
Alimentele ultra-procesate, bogate în zaharuri adăugate, grăsimi trans și aditivi, pot contribui la creșterea în greutate excesivă în timpul sarcinii și pot crește riscul de diabet gestational și hipertensiune. Este recomandat să le consumați cu moderație și să optați pentru o dietă echilibrată, bazată pe alimente integrale și nutritive.
CITEȘTE ȘI
Secrete pentru a transforma copiii mofturoși la mâncare în mici gurmanzi
Cum să-i faci pe copii să mănânce mai multe legume? 7 obiceiuri simple care chiar funcționează
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Parinți și Pitici și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook Părinți și pitici și pagina de Instagram Părinți și pitici și accesează mai mult conținut util pentru a avea grijă de copilul tău în fiecare etapă a dezvoltării lui.
