Cei 6 nutrienți care nu pot lipsi din alimentația copiilor la reînceperea școlii, potrivit Standford Medicine

Medicii de la Standford Medicine au realizat o listă de nutrienți necesari pentru a face față vieții pline de lecții, activități sportive, prieteni și teme ale copiilor de școală primară și ale copiilor de gimnaziu și liceu pe care, însă, nu le fac. luați în doze suficiente.

Iată care sunt cei 6 nutrienți indispensabili în dieta copiilor, potrivit specialiștilor.

1. Proteinele – combustibilul pentru creștere și dezvoltare

Proteinele sunt fundamentale pentru creșterea și repararea țesuturilor, inclusiv a mușchilor și oaselor. Acestea sunt de asemenea esențiale pentru formarea enzimelor și hormonilor care reglează diverse funcții corporale.

Pediatrii recomandă ca mesele principale să includă surse sănătoase de proteine, precum carne slabă (pui, curcan), pește, ouă, lactate, leguminoase (fasole, linte) și nuci. Proteinele ajută, de asemenea, la stabilizarea nivelului de energie pe parcursul zilei.

Foto: Freepik @Racool_studio

2. Carbohidrații complecși – Energie durabilă pentru învățare

Potrivit Parents, carbohidrații sunt sursa principală de energie pentru organismul în creștere al copilului, iar cei complecși, care se găsesc în cereale integrale, orez brun, cartofi dulci și legume, oferă energie de lungă durată.

Spre deosebire de zaharurile simple care determină creșteri bruște și scăderi rapide ale energiei, carbohidrații complecși ajută copiii să se concentreze mai bine și să fie mai activi pe parcursul întregii zile școlare.

3. Grăsimile sănătoase – suport pentru creier și sistemul nervos

Grăsimile sănătoase, în special acizii grași omega-3, sunt esențiale pentru dezvoltarea creierului și funcționarea optimă a sistemului nervos.

Ele se găsesc în alimente precum peștele gras (somon, ton), semințe de in, avocado, nuci și uleiuri presate la rece (ulei de măsline, ulei de in).

Acizii grași omega-3 sunt cunoscuți pentru rolul lor în îmbunătățirea funcțiilor cognitive și în menținerea concentrării, ceea ce este crucial în perioada școlară.

Foto: Freepik @Racool_studio

4. Vitaminele și Mineralele – fundația sănătății generale

Vitaminele și mineralele sunt cruciale pentru susținerea unui sistem imunitar puternic și a funcționării optime a organismului.

Vitamina D, care ajută la absorbția calciului și la menținerea sănătății oaselor, este extrem de importantă, mai ales în lunile mai puțin însorite. Sursele includ lactate fortificate, pește și ouă.

Fierul este un alt nutrient esențial, fiind necesar pentru formarea hemoglobinei și transportul oxigenului în corp. Lipsa fierului poate duce la oboseală și scăderea performanțelor școlare. Se găsește în carne roșie, spanac, fasole și cereale fortificate.

Vitamina C ajută la absorbția fierului și protejează celulele de stresul oxidativ, fiind prezentă în citrice, ardei gras, căpșuni și broccoli.

Foto: Freepik @Racool_studio

5. Calciul – Esențial pentru oase și dinți puternici

Copiii au nevoie de cantități suficiente de calciu pentru a susține dezvoltarea rapidă a oaselor și dinților. Acest mineral este esențial în special în anii de creștere, când oasele se dezvoltă și se întăresc.

Laptele și produsele lactate, precum iaurtul și brânza, sunt surse excelente de calciu. Pentru copiii care nu consumă produse lactate, laptele vegetal fortificat (de soia, migdale) și legumele verzi (broccoli, kale) sunt alternative bune.

6. Fibrele – Susținerea sistemului digestiv și prevenirea constipației

Un aport adecvat de fibre este esențial pentru menținerea unui sistem digestiv sănătos. Fibrele ajută la reglarea tranzitului intestinal și previn constipația, o problemă frecventă la copii.

Sursele naturale de fibre includ cerealele integrale, legumele, fructele și leguminoasele. Pe lângă beneficiile pentru digestie, fibrele contribuie și la menținerea unei senzații de sațietate mai îndelungate, ajutând la prevenirea gustărilor nesănătoase între mese.

Cum se creează o dietă echilibrată?

Pentru a integra acești nutrienți în alimentația zilnică a copilului, părinții trebuie să se concentreze pe varietatea alimentelor.

O farfurie echilibrată ar trebui să includă o sursă de proteine, carbohidrați complecși, grăsimi sănătoase și multe fructe și legume proaspete.

Gustările sănătoase, precum iaurtul, nucile sau fructele proaspete, pot contribui la menținerea unui aport constant de energie și nutrienți pe parcursul zilei.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Parinți și Pitici și pe Google News

Te-a ajutat acest articol?

Urmărește pagina de Facebook Părinți și pitici și pagina de Instagram Părinți și pitici și accesează mai mult conținut util pentru a avea grijă de copilul tău în fiecare etapă a dezvoltării lui.