Un studiu recent publicat aduce în prim-plan legătura directă dintre consumul de alimente procesate sau ultra-procesate și riscul de depresie. Această conexiune între sănătatea mintală și alegerile alimentare devine tot mai evidentă, subliniind influența semnificativă pe care dieta o exercită asupra bunăstării noastre psihice.
Rezultatele cercetării, realizate la prestigiosul Centru de Cercetare Biomedicală Dr. Josep Trueta și la Institutul de Cercetare Biomedicală din Girona, dezvăluie că evitarea consumului de alimente nesănătoase, precum junk food-ul sau produsele ultra-procesate, poate contribui semnificativ la prevenirea riscului de depresie. O analiză profundă a obiceiurilor alimentare ale participanților a fost corelată cu modificări observate în structura rețelelor neuronale specifice ale creierului.
Această cercetare confirmă, astfel, că o atenție sporită acordată alimentației poate avea un impact pozitiv asupra sănătății mintale, reducând susceptibilitatea la tulburări psihice precum depresia. Cu cât se ține departe consumul de alimente procesate și se optează pentru opțiuni mai sănătoase, cu atât se diminuează probabilitatea dezvoltării afecțiunilor mintale.
SURSA FOTO: freepik.com @pvproductions
Un recent studiu științific a aruncat o lumină puternică asupra relației dintre consumul de alimente ultra-procesate și sănătatea mintală. Cercetătorii au inclus în această categorie gustări, băuturi îndulcite cu zahăr, carne procesată, prăjituri, produse lactate îndulcite, cereale rafinate, pizza și nuggets. Ei au utilizat sistemul de clasificare a alimentelor NOVA pentru a evalua gradul de procesare al fiecărui aliment și au calculat procentul de alimente ultra-procesate din dieta generală a participanților la studiu.
Obiectivul principal al cercetării a fost de a stabili legătura dintre consumul acestor alimente și simptomele depresiei în rândul participanților. Rezultatele au indicat o asociere semnificativă între creșterea consumului de alimente ultra-procesate și prezența simptomelor depresive, indiferent de vârsta fiecărui subiect.
Echipa condusă de Oren Contreras-Rodríguez și José Manuel Fernández-Real a confirmat această ipoteză după un an de monitorizare atentă a dietelor a peste 150 de participanți. Această cercetare reiterează faptul că tulburările depresive reprezintă o problemă majoră în sănătatea mintală globală, afectând indivizi de toate vârstele. Într-adevăr, datele privind incidența depresiei în rândul copiilor și adolescenților sunt din ce în ce mai alarmante.
Conform Organizației Mondiale a Sănătății, aproximativ 280 de milioane de persoane din întreaga lume trăiesc cu depresie, subliniind astfel importanța acestui studiu în înțelegerea legăturii dintre alimentație și sănătatea mintală. Aceste descoperiri arată că alegerile noastre alimentare au un impact semnificativ asupra bunăstării noastre psihice și subliniază necesitatea promovării unor opțiuni alimentare mai sănătoase pentru a reduce riscul de afecțiuni mintale.
Vezi și Diagrama somnului: Cât de mult ar trebui să doarmă un bebeluș sau un copil?
În eforturile continue de a aborda problema alimentației nesănătoase în rândul populației, cercetătorii de la Universitatea din Berkeley au identificat o legătură între somn și alegerea alimentelor ultra-procesate. Prin scanarea creierului a 23 de adulți tineri și sănătoși, au ajuns la o concluzie surprinzătoare: lipsa somnului poate amplifica atracția către alimentele ultraprocesate.
Echipa de cercetare a observat că regiunile creierului responsabile pentru luarea deciziilor complexe și judecăți înțelepte sunt afectate negativ de lipsa somnului. „După o noapte agitată sau când nu dormim suficient, capacitatea noastră de a face alegeri alimentare sănătoase este compromisă”, explică Matthew Walker, profesor la UC Berkeley și autorul principal al studiului.
Această conexiune între somn și alegerile alimentare adaugă o nouă dimensiune în modul în care ne abordăm sănătatea fizică și mintală, în special în ceea ce privește noile generații. În acest context, protejarea copiilor noștri de ispitele alimentare ultra-procesate nu se rezumă doar la a le oferi opțiuni sănătoase în farfurie, ci și la a se asigura că primesc odihna necesară pentru a-și menține claritatea mentală.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Parinți și Pitici și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook Părinți și pitici și pagina de Instagram Părinți și pitici și accesează mai mult conținut util pentru a avea grijă de copilul tău în fiecare etapă a dezvoltării lui.
Vezi versiune mobil